केक पस्ट्री के शौकीनों को लुभा रहे नए-नए फ्लेवर
जमशेदपुर जिले में केक पेस्ट्री के दीवानों को हर दिन नए फ्लेवर लुभा रहे हैं। वहीं दुकानदार भी ग्राहकों की डिमांड पूरी करने में कोई कोर कसर नहीं छोड़ रहे हैं। दुकानों पर सजे अलग-अलग फ्लेवर के केक और पेस्ट्री, पिज़्ज़ा, स्नेक्स और भी तरह-तरह की चीजों के लिये मोंगनिश ब्रांड ग्राहकों की डिमांड पूरी करने में लोगों का मन मोह रही हैं।दुकान पर सजे नए-नए फ्लेवर के केक व पेस्ट्री।
जमशेदपुर जिले के बिष्टुपुर में
मोंगनिश केक पेस्ट्री के शौकीनों की संख्या काफी बढ़ गई है। वहीं दुकान का उद्घाटन शहर के समाजसेवी चंद्रगुप्त सिंह एवं अजय सिंह के हाथो फीता काट कर हुवा वही बीते कुछ वर्षों की बात करें तो खानपान को लेकर जिन दुकानों की सर्वाधिक बढ़ोत्तरी हुई है, बेकरी की दुकानें उनमें प्रमुखता से शामिल हैं। कभी कुछ प्रमुख चौराहों तक सिमटा बेकरी का बाजार अब गली-गली तक पहुंच गया है। बेकरी की सिर्फ दुकानें ही नहीं बढ़ी है, उनकी चमक भी बढ़ी है। कभी ब्रेड, क्रीम, क्रीमबंद और केक के सहारे चलने वाला बेकरी का बाजार अब बेहद समृद्ध हो गया है। ब्रेड, क्रीम रोल, केक और क्रीमबंद में तो ग्राहकों को विकल्प मिलने लगे हैं, नई पीढ़ी की मांग के मुताबिक कई ऐसे बेकरी आइटमों से दुकान सजी मिल रही, जिनका नाम याद करना तो दूर बोल पाना भी कठिन है। यही नहीं दुकानदारों में उत्पाद का विकल्प बढ़ाने की होड़ सी लगी हुई है। आए दिन एक न एक नए उत्पाद के साथ दुकानदार ग्राहकों को लुभाने में जुटे हुए हैं। बेकरी के बाजार में बढ़ी प्रतिस्पर्धा प्रोपराइटर रानी गुप्ता,राहुल गुप्ता और कुणाल गुप्ता बताते हैं कि बेकरी के बाजार में अब प्रतिस्पर्धा काफी बढ़ गई है। अब शहर में छोटे-छोटे चौराहों पर बेकरी की दुकानें खुल गई हैं। ऐसे जिसने आइटम को लेकर खुद को अपडेट नहीं किया, वह टिक नहीं पाएगा। वहीं समाजसेवी एवं कांग्रेस नेता अजय सिंह बताते हैं कि बेकरी के नए-नए उत्पाद तो बाजार में आ ही गई हैं, पुराने उत्पादों में तरह-तरह प्रयोग होने लगे हैं। अब तो क्रीम रोल और क्रीमबंद भी कई फ्लेवर में आने लगे हैं।