भीषण गर्मी को देखते हुए आज सुबह हरहरगुट्टू काली मंदिर प्रांगण के समीप राहगीरों के लिए सेवा ही लक्ष्य संस्था द्वारा पीने के लिए पानी की व्यवस्था की गई, माणिक मल्लिक ने कहा गर्मी के दिनों में मिट्टी की सौंधी खुशबू वाला घड़े का शीतल पानी किसी रसीले फल का स्वाद लेने जैसा ही लगता है। मिट्टी की वो सुराही, वो मटकी जिसे हम देसी या प्राकृतिक फ्रिज भी कहते हैं, उसमें सेहत का खजाना छिपा है। ये हमारे साथ-साथ प्रकृति के स्वास्थ्य के लिए भी उपयोगी है। समय के साथ कई चीजें हमारे घर से बाहर हो गईं। आज बंद एसी कमरे में जब हम सोकर जागते हैं तो शरीर अकड़ जाता है। फ्रिज और वॉटर कूलर का पानी गले के साथ ही दांत भी खराब कर रहा। सुराही और मटकी जैसे प्राकृतिक फ्रिज गला खराब नहीं करते, इसीलिए सेवा ही लक्ष्य ने मिट्टी का घड़ा लगाएं,जिसमें विभिन्न समाजसेवी एवं क्षेत्र के सम्मानित ग्रामीण से उपस्थित हुए।
